AOP-IGP et changement climatique : évolution des actions menées dans les ODG sur 5 années
Comme en 2020 (au début du cycle du RMT), un état des lieux des actions menées par les ODG sur le changement climatique, et leurs attentes a été [...]
Des fromages sous surveillance. La construction du « sanitaire » dans la production fromagère au lait cru en Auvergne et en Ariège.
Alertes, critères microbiologiques, contrôles des services de sécurité sanitaire, sont toujours sujets à préoccupation pour les acteurs des filières fromagères au lait cru françaises. La thèse de Mathilde Lagrola, [...]
Webinaire : AOP laitières et changement climatique
RMT FFVT Le Réseau Fromages de Terroirs organise jeudi 12 novembre prochain un webinaire sur l'adaptation des AOP laitières au changement climatique. Destiné aux ODG et à [...]
Le RMT renouvelé pour 5 ans !
La labellisation du RMT Filières fromagères valorisant leur terroir a été renouvelée par le Ministère de l'Agriculture pour cinq nouvelles années. Pour ce nouveau cycle de travail, le partenariat [...]