Dans le cadre du RMT « Fromage de Terroir », les filières AOP/IGP fromagères françaises, le Réseau des ENILs et leurs partenaires techniques et scientifiques ont développé un outil innovant informatique permettant [...]
Le RMT Fromages de Terroirs propose un deuxième rendez-vous en ligne pour échanger sur le thème de l'adaptation des AOP laitières au changement climatique. Il se tiendra vendredi 4 [...]
Le RMT Fromages de Terroirs organise dans le cadre du projet Casdar Adamos un colloque sur les outils de métagénomique et les derniers résultats obtenus dans l'étude des communautés [...]
Le 20 mars 2019, une soixantaine de participants étaient réunis à la Maison du Lait à Paris pour prendre connaissance des différents projets portés par le RMT Formages [...]
Le RMT SPyCE et le RMT Fromages de Terroirs ont organisé un atelier de travail commun afin de croiser leurs préoccupations et leurs approches développées ces dernières années concernant [...]
Cette thématique a réuni une quarantaine de personnes à la Maison du Lait le 13 juin dernier. Le RMT Fromages de Terroirs a présenté aux ODG les résultats [...]
Les journées FLUMI sont des journées de formation organisées par le réseau Fromages de Terroirs à destination des techniciens fromagers sur la thématique de la gestion des microflores des [...]
