Bienvenue sur le site du Réseau Fromages de Terroirs


Ce site a vocation à permettre le stockage et la mise à disposition de l'ensemble

des productions réalisées dans le cadre des activités de ce réseau.
Celles ci sont classées par thème : il vous suffit d'aller sur chacune des pages thématiques ci-contre

pour découvrir et télécharger les documents disponibles.


Qu'est ce qu'un RMT ?

 

RMT = Réseau Mixte Technologique.                                                                                                                              

Les Réseaux Mixtes Technologiques sont une modalité de partenariat (Loi d’Orientation Agricole du 5 janvier 2006) visant à développer des relations de travail entre les acteurs de la recherche, de la formation et du développement.

Le RMT fromages de terroir compte 11 partenaires.

Un RMT a pour principaux objectifs d’organiser et de mettre en réseau les ressources humaines et matérielles et de développer des synergies entre les acteurs.

L’activité d’un RMT se traduit par des productions d’intérêt collectif pour les acteurs : synthèses de connaissances scientifiques et techniques, mise au point d’outils d’appui technique et de méthodes (outils d’aide à la décision, modèles…), rédaction de manuels, co-construction de projets de recherche finalisée…

Le RMT « filières fromagères valorisant leur terroir », appelé Réseau Fromages de Terroirs, a été labellisé en 2008 par


la DGER, Ministère de l’Agriculture et de la Pêche, pour une durée de 3 ans. Il est opérationnel depuis le 1er février 2009.





Quelles sont les filières intéressées par le
Réseau Fromages de Terroirs ?



Ce réseau a pour vocation de répondre aux sollicitations :
  •  de filières organisées (Union de producteurs, syndicats d'AOP...)
  •  fabriquant un produit laitier (fromage, beurre, crème...)
  •  valorisant les ressources de leur terroir (démarche AOP, IGP, produits fermiers)


Les outils de présentation du Réseau Fromages de Terroirs

         

        Une plaquette de présentation               

Des posters des actions du RMT

                                  




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